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喜欢吃剩饭的母亲散文

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喜欢吃剩饭的母亲散文

我们一家三口吃饭，每到最后女儿总是要留一些她不喜欢吃的饭菜搁我碗里，我也从来毫无怨言地吃掉它。我老公他看到就生气地说我惯着孩子。我自己也觉这种习惯不好，但一直没改过来。女儿从小没吃过母乳，身体虽然不是很弱，但和吃过母乳的孩子相比她的抵抗能力很差。每到感冒或其它传染病她总是逃不掉。我为此一直对此深感内疚。所以在吃饭上尽量顺着女儿。女儿吃饭也比较挑剔，小时候不爱吃肉，不爱吃菜，只喜欢吃土豆。我就想办法把菜和肉混在一起炒，希望她能多吃一口，然而挑剔的女儿总是将不爱吃的菜和肉留在碗里，让我吃，我也并不觉不妥。此时我就明白，原来做母亲的都是爱吃儿女的剩菜剩饭。

这时，我想起自己小时候，也是这样，每到自己不爱吃的饭菜也是母亲抢着吃掉。因为母亲唯恐我们掉剩菜剩饭。哪时候生活条件也比较差，但在母亲眼里已经是天堂了。她吃着剩菜剩饭，是那样的满足，有时边吃边给我们说：你看看，你们多么幸福，每顿还能剩菜剩饭，我们小时候，经常半饥半饱，能吃饱肚子都是奢望了。我想这肯定是真的。不要说母亲小时候，就是我的哪几位哥哥姐姐小时候（五八年前后三年自然灾害），也被饿得前心贴后背。所以哪辈人都知道节俭。地上掉点馍渣要捡起来吃，吃过的锅碗要刮得干干净净，吃完饭很自然地要“舔碗”。一个从旧社会走过来的女性，一个生过十个儿女的母亲，一个一辈子心思全在儿女身上的母亲，更是如此。

我小时候，虽然乖巧，但我一直不知道母亲为什么喜欢总是最后一个吃饭。母亲总说，饭太烫了，你们先吃，我凉了后再吃。我从小就在一个大家庭，那是哥哥嫂子，还有侄子侄女，姐姐，我们在一起吃饭。人多吃饭，做的饭不是多一些就是少一些。母亲只有等别人吃完，看着有饭，母亲就吃，如果饭少了，剩一些汤，母亲就在汤里泡些馍吃。有时连汤都没有了，她就用开水泡馍吃。从来没有一句怨言，以致我还一度以为母亲不爱吃饭。后来慢慢长大才理解了一个有着十个儿女的母亲，为什么吃饭总是喜欢最后一个吃，为什么总是爱吃剩菜剩饭。及到现在想起我就泪水汪汪。

后来我的哥哥姐姐都长大了，经济条件好多了，但我母亲的节俭习惯，到去逝都没有改过来。她总是幸福地对我们说：我赶上了好社会，白米细面地往饱里吃，比当年的老财主都强。当年的有些老财主也是只有掌柜的才能一年四季吃上白米细面。想想当年母亲说此话时的幸福和知足，我想哭也想笑。

记得母亲去逝前的几年曾来兰州看我。我给她买了2只烤鸭让她吃，她总是说不喜欢吃，我一再劝，她就说牙不好，咬不动，没办法，我们只好吃了，吃完还剩下好多。我一直动心思怎样才让母亲吃，还让她没心理负担地吃。最后我老公灵机一动，就对我母亲说：姨姨，你看剩了这么多咋办哩，哪就只好倒掉了。母亲一听我们要倒掉，急了一把夺过盘子，说她吃。哪次她破天荒地吃了好多。我倒一夜没睡踏实，唯恐老年人的肠胃不好，受不了，如果真的吃出问题那可就糟了。可喜的是母亲竟然一夜没事。

母亲临去逝的两年，已经连剩菜剩饭都吃不动了。她只喜欢开水泡馍馍，里面放两勺白糖那就是最好的了。听医生说白糖吃多了，会缺钙，腿软。我们也就尽量限制她吃。我回家买十几包奶粉，让她泡馍馍，一来营养好一些，再说奶粉有甜味也能充当白糖。最后听哥哥说我拿回家的奶粉，母亲舍不得喝，有些老人来看她，临走她就送一包，就这样，几乎全送了别人。

母亲老了，我们问她想吃什么，她总说啥都不想吃。唯独曾经念叨过小时吃过的“大荤肉”，其实就是驴肉、骡子肉。母亲在我小时候就常说：当年很少能吃上猪肉，只有生产队的驴或骡子死了，就剥了皮，然后全生产队的老老少少大吃一顿。所以母亲念叨过，我还以为是她怀旧哩。直到母亲去逝，我才后悔莫及，或许是母亲真的想吃了，而我们做儿女的竟然没有明白老人的心思。

母亲已去逝五年之久了，假如母亲还活着，只要她想吃，我就让她顿顿吃。然而现在说这些有什么用呢？即使现在买来“龙”肉母亲又吃不到了，又能如何呢？一辈子只爱吃剩菜剩饭的母亲想吃一顿驴肉，还被我们做儿女的忽视了，未能如愿。想起真是抱憾终生呀！

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