标题 | 普洱生茶熟茶应该怎么存放 |
范文 | 普洱生茶熟茶应该怎么存放 普洱茶是中国传统茶叶,味道浓厚,云南普洱茶,是一个很为奇妙的茶类,同一产地,同一原料制作,却能产生两种不同的茶叶口感,生茶,与熟茶,生茶以清新的茶香,回甘生津的口感,赢得各地茶友的追捧。 熟茶,以厚重的韵味,独特的陈香,也有很大一部分茶友喜爱。 生茶,熟茶,同是普洱茶,那存放之时便有了疑问,生茶与熟茶,可以存放在一起吗? 首先给一个答案,尽量不要。 生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。 熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。 喝过生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。 普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。 这是因为: 1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点 普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。 2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同 生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。 如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。 所以,生茶与熟茶要分开存放。但是并不是说两种茶要相隔很远来存放,在家中分别存放普洱生茶熟茶,有以下几个方式: 第一,一些茶友有专门存茶房,生茶熟茶自然是分门别类的'存放。 第二,条件有限的茶友,可以用以纸箱,或是柜子,把生熟茶分开摆放,只要不是叠加在一起则是好的。堆放在无异味干燥的环境就可以。 第三,若是撬散的生茶,熟茶,可以放到茶罐里,这里有一个小知识点,南方的茶友,因为天气原因,可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友,则可以适量采购锡制、陶制,或是当下最流行的天目釉的茶罐,在一定程度隔湿防潮。 对于普洱生茶和熟茶能混合存放吗?综合以上所述,这两种茶是不能一起存放的。 放在一起会影响储藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。 无论是哪种类型的茶,最好不要一起存放,最主要的原因是因为茶叶很容易吸收周围,这样会影响茶叶的品质。 |
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