标题 | 杨桃功效与作用 |
范文 | 杨桃功效与作用 简介 杨桃又名阳桃,是在广东省有近2000年栽培历史的传统水果,广东省北纬20度以南地区均有种植,尤以广州、潮汕地区种植为多,优良品种有猎德甜杨桃、红种甜杨桃、七根松甜杨桃、吴川甜杨桃、东莞甜杨桃、潮州酸杨桃、新世纪杨桃等。每100克含碳水化合物9.5克,拘椽酸0.78克,蛋白质0.72克,脂肪0.75克,矿物质0.4克,维生素C18毫克,还有多种维生素和矿物盐。杨桃的叶、果、花均可人药,杨桃的加工品主要是蜜饯和凉果,其中不同风味的杨桃干更是远近闻名。杨桃形状诡异,但果实翠绿鹅黄,皮薄如纸,脆爽多汁,酸甜可口。杨桃有酸、甜之分。酸杨桃果实大,肉质粗,味酸,不宜鲜食,多盐渍或加糖鲜蒸作为菜肴佐餐。杨桃除鲜食外,可加工成糖水罐头、蜜饯、果酱、果膏等。脾胃虚寒、肺热咳嗽、痰白而多者不宜多食。 做法与步骤 杨桃的功效与作用 1.杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。 2.杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。其果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 3.它还含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、维生素C等成分,可帮助消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。 杨桃美容功效 杨桃特别的美容功效:黑斑是由皮肤表层下的黑色素造成的。一晒太阳, 阳光中的.紫外线便会令肌肤中的黑色素增多,令黑斑颜色加深。杨桃中含有特别多的果酸,能抑制角质细胞内聚力及防止黑色素沉淀,有效地淡化或去除黑斑;果酸能进一步软化角质层,让坏死的细胞及粗糙的皮肤角质层脱落,促进新陈代谢,加速皮肤更新过程,使底层新生细胞更为活跃,能有效地减少细纹及皱纹。杨桃还有意想不到的保湿作用,能避免脸部肌肤水分流失,让肌肤变得滋润及有光泽,恢复青春美态。另外,杨桃在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面,每次敷用10~15分钟,不仅有助于消除黑斑及面部的黑色素,还能起到美白的作用。 选购指南 选购杨桃时应挑选外观清洁,果棱肥厚,果色较金黄,棱边青绿,且富光泽有透明感的。如果棱边变黑,皮色接近橙黄,表明已熟透多时;皮色太青的则可能过酸。 杨桃的贮藏 杨桃果实采后在20℃以上室温贮藏,呼吸作用旺盛,营养成分下降快,易变质腐烂,只能保鲜1一2周。杨桃的贮藏适温为5一69C,相对湿度为85%一90%,适宜的气体条件为氧3%,二氧化碳0一5%。在此温湿度条件下,可贮藏40天以上。贮温低于5℃时果实易受冷害,高于10℃时易劣变。 杨桃有哪些毒性和禁忌? 1.杨桃解内脏积热,清燥润肠通大便,肺、胃热者最宜食用。 2.肺弱、胃寒、易患腹泻者以及肾脏病患者,皆不宜多吃杨桃。 3.糖尿病患者忌食。 |
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