标题 | 亲子教案中班烹饪 |
范文 | 亲子教案中班烹饪 作为一名教职工,通常需要用到教案来辅助教学,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么什么样的教案才是好的呢?以下是小编精心整理的亲子教案中班烹饪,仅供参考,欢迎大家阅读。 亲子教案中班烹饪1游戏目的: 通过在游戏中练习几种菜的搭配方法,发展孩子思维的逻辑性和严密性。 游戏准备: 蔬菜、荤菜卡片若干(可以通过在小纸片上画各种蔬菜和荤菜代替) 游戏玩法: 1、将蔬菜和荤菜卡片放在桌上,各排一排,然后由您来“点菜”,由孩子来“配菜”。比如,您要求孩子配两盘菜,每盘菜中要有1条黄瓜、2个鸡蛋。那么孩子就必须找出2条黄瓜,4个鸡蛋,配成两盘菜。 2、这个游戏还可以反向进行,比如,您告诉孩子两盘菜中有4棵青菜,6个鸡蛋,问问孩子,每一盘菜中有几棵青菜、几个鸡蛋。 亲子教案中班烹饪2在观察中,我们发现:每个孩子来自于不同家庭,有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯,有的幼儿不爱吃蔬菜,有的幼儿不爱吃某一类的水果,而大家对甜蜜蜜的糖果却情有独钟,因此,我们预设了主题活动“好吃的食物”,旨在利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源,以糖果、水果、蔬菜为情景脉络,设计了一系列活动。我们希望通过系列活动帮助幼儿了解常见食物的营养,培养幼儿均衡饮食和良好的.进餐习惯。同时,随时关注、聆听、发现和追随孩子们的学习兴趣,捕捉他们在观察、品尝、分辨食物过程中发现的问题,借助这些教育契机提升幼儿关于食物的经验,积极为幼儿创设游戏化的环境,让孩子们充满兴趣、积极主动的进入主题探究。 主题目标: 1、通过认识食物的种类和营养,学习简单的分类,增进孩子选择健康食物的能力,知道有些食物好吃不能多吃。 2、通过食物的品尝和分享,帮助孩子感知不同的食物,充分体验分享和游戏的乐趣,从而产生对食物探究的兴趣。 优秀教案: 活动名称:豆豆的一家 活动目标:通过品尝活动,激发幼儿愿意吃豆制品的愿望,知道豆制品都是有营养的。 活动准备:煮毛豆、各种豆制品。 活动过程: 一、讲讲尝尝,交流经验: 1、引起兴趣:(教师扮演成豆妈妈)你们知道我是谁吗?我是豆妈妈,这儿是我的家。今天我请客,请你们到豆豆家来做客。 2、欢迎你们到我家来做客,我请你们吃些什么呢?对了,就用我们豆豆家的好东西来招待你们。 3、请你们尝尝这些是什么好东西?好吃吗?(将盘子放在桌上) 二、幼儿品尝: 1、教师个别问问:(每组孩子都交流) (1)你知道吃的是什么吗?有些什么味道? (2)你最喜欢吃哪一样? 2、刚才你们都吃了用豆豆做的东西,谁能告诉我,你最爱吃哪一样,为什么?(出示毛豆、豆腐干、豆浆等) 3、这样东西你们以前都吃过吗?看看它是什么颜色的,刚才吃在嘴里是什么味道?(出示素火腿) 4、总结:你们刚才是的东西都是用豆豆做成的,用豆豆做成的东西叫豆制品,豆制品很有营养,吃了会让我们长得高,身体变得壮。 三、自助品尝豆制品: 1、豆妈妈还准备了许多豆制品,有豆干丝、素鸡、油豆腐……也都很好吃的,想吃吗?(幼儿自助品尝) 2、到豆妈妈家来做客开心吗?欢迎你们下次再来。 主题活动反思: 《好吃的食物》主题产生后,幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片,并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要,激发他们更大的探索欲望,我们为幼儿创设了游戏化的环境,鼓励幼儿把更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里分享着同伴的经验。我们清楚地意识到,家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市,去菜场,帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜,请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动,不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解,同时,也发展了孩子的表达能力,观察能力,以及社会性交往能力等等,这次主题活动,让孩子们开阔了眼界,增长了知识,体验到了成功的愉悦,使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力,调整丰富了幼儿原有的认知结构,拓展了思路。 在活动中,也存在许多的不足,例如: 1、教师调控活动的能力需要加强。 2、幼儿之间的互动交流还欠缺。 3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。 亲子教案中班烹饪3活动目标 根据健康饮食金字塔的建议选择食物。 进一步养成均衡饮食的习惯。 活动准备 《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。 值日生记录每天在幼儿园吃的食物。 活动内容 形式:集体 1、出示幼儿用书或电子书第22页,告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问: 鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋) 用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿) 你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答) 2、出示幼儿用书或电子书第23页,与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类,向幼儿提问: 这个金字塔是什么形状的?(三角形) 哪一层的食物要吃得最多?(底层) 哪一层的食物要吃得最少?(顶层) 鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。 3、出示值日生的食谱记录,大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层,是否符合金字塔的原则。 评价 在生活中,能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。 活动建议: 让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么,第二天回幼儿园汇报,看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物,是否符合健康饮食金字塔的原则。 |
随便看 |
|
范文网提供海量优质实用美文,包含随笔、日记、古诗文、实用文、总结、计划、祝福语、句子、职场文档等范文,为您写作提供指导和优质素材。