| 字词 | 烧 |
| 释义 | 烧:ｓｈāｏ（１）使东西着火：燃～｜～毁。（２）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～饭｜～砖｜～炭｜盐酸把衣服～坏了。（３）烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子｜红～鲤鱼｜～羊肉。（４）烹调方法，就是烤：叉～｜～鸡。（５）发烧：他现在～得利害。（６）比正常体温高的体温：～退了｜退～了。（７）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。 【火烧】〈轻〉表面没有芝麻的烧饼。 【发烧】体温增高。人的正常体温是３７℃左右，如超过３７．５℃，就是发烧，是疾病的一种症状。也叫发热。 【红烧】一种烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：～肉｜～鲤鱼。 【延烧】火势蔓延燃烧。 【退烧】高于正常的体温降到正常。也说退热。 【高烧】指体温在摄氏三十九度以上。也叫高热。 【梵烧】烧毁；烧掉。 【煅烧】把物料加热到低于熔点的一定温度，使其除去所含结晶水、二氧化碳或三氧化硫等挥发性物质的过程。如加热石灰石，除去二氧化碳而成石灰。 【燃烧】物质剧烈氧化而发光、发热。可燃物质和空气中的氧剧烈化合是最常见的燃烧现象。 |
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