| 单词 | monosodium glutamate |
| 释义 | mono·so·dium glu·ta·mateBrE /ˌmɒnəˌsəʊdiəm ˈɡluːtəmeɪt/ NAmE /ˌmɑːnəˌsoʊdiəm ˈɡluːtəmeɪt/ noun [U ] (abbreviation MSG ) a chemical that is sometimes added to food to improve its flavour 谷氨酸一钠；谷氨酸钠；味精；味素 |
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