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煎鸡蛋周记

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煎鸡蛋周记9篇

忙碌而又充实的一周又过去了，我们会积累一些相应的经验，是时候在周记中好好总结过去的成绩了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编帮大家整理的煎鸡蛋周记，欢迎阅读与收藏。

煎鸡蛋周记1

昨天,老师布置了一项作业，叫我们回家煎鸡蛋，这下可难为我了，我从来都没有煎过鸡蛋。

所有的作业都做完了，就剩这样作业了，我的心里不禁害怕了起来，但是作业还是要做的，我就赶紧叫上了妈妈，让她教我煎鸡蛋。

我先把煤气灶的总罚门打开，在按了一下油烟机的打开按扭，顿时发出了“呼呼呼”的声音，然后又把锅子放上去，这下我可害怕了!因为接下来要打开火，妈妈见我害怕的样子，握着手把火打开了，只听“呼”一声，一个个火苗正在安闲地跳舞。然后，我又放入了油，过了一会儿只见活蹦乱跳的油珠像珍珠似的跳了出来，妈妈赶紧叫我放入鸡蛋，我拿起鸡蛋在桌上敲了两下，只听“嘣”一声，鸡蛋裂开了，我赶紧把它放入锅中，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，过了一会儿，只见鸡蛋穿上了白色的裙子，像个小宝宝。接着，我又用铲子把鸡蛋翻了个身，啊!鸡蛋熟了，我高兴地把鸡蛋弄到了碗里。

啊!蛋煎好了，我高兴极了!看着香气扑鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧!

煎鸡蛋周记2

我第一个会做的菜是煎鸡蛋，记忆犹深。

那天，奶奶去青田办事，要中饭后才回来。可是还没到中午，我的肚子就“咕咕”地叫了。我就想到了煎鸡蛋。我把平时观察到的奶奶煎鸡蛋的全过程在脑子里从头到尾地回忆了一遍。我打开煤气灶，拿个鸡蛋放到灶台上，把油放进锅里，开小火，过了一会儿，油就“啪啪”地响了，我知道油热了。于是，我就将鸡蛋在碗沿轻轻磕一下，鸡蛋就裂出一条“大峡谷”，我双手一掰，鸡蛋顺流而出。只见油“噼里啪啦”地炸开了，一滴油飞奔到了我的脸上，痛得我哇哇叫。我平静了下来，又股起勇气走入厨房。我用铲子把鸡蛋翻来翻去，锅铲好像在锅里跳舞！我还把锅摇一摇让蛋清和蛋黄掺和均匀。鸡蛋“吱吱”地欢叫着，透明的蛋清变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来，还绕在蛋黄周围，像一圈美丽的花边。

看着看着，我突然想起忘了放盐，于是，我手忙脚乱地放进一点盐……一会儿，金灿灿的煎鸡蛋做好了，香味扑鼻而来。我用铲子轻轻地在周围铲铲。怕把煎好的鸡蛋造型弄坏。我慢慢地把它盛到盘子里，激动地看着自己的劳动“成果”。我拿着筷子夹一点放到自己的嘴里，美味可口！这件事告诉我，什么事都要自己尝试，也会成功的。我为自己的`成功而庆祝！

煎鸡蛋周记3

星期天中午，我正在书房专心致志地写作业，忽然，一阵沁人心脾的香味从厨房中随风飘来，顿时使我垂涎三尺。我放下手中的笔，迫不及待地来到厨房，原来是妈妈正在煎鸡蛋，是鸡蛋的香味呀！我试探着问：“妈妈，我也要学煎鸡蛋，您能教我吗？”妈妈笑咪咪的说：“好啊！”

于是，妈妈反复给我演示了煎鸡蛋的方法。就站立在一边观察、指导我操作。按照妈妈教导的方法，我小心翼翼的拿起一个鸡蛋，用几根手指握住它，在菜板上轻轻一碰，它的顶部就裂开了几条细细的小口子，再用两手轻轻一剥，晶莹剔透的蛋清蛋黄便慢慢地流进了锅中的油里。

顿时，热腾腾的油锅中，发出了噼噼啪啪的响声，随着锅里温度渐渐升高，蛋清蛋黄们也乖乖地变成了一个个圆溜溜的小饼饼。我根据妈妈的提示，调整了炉火大小，在鸡蛋中适当加了些食盐和香料，不一会儿，香喷喷的鸡蛋被我煎好了。

我恭恭敬敬的请爷爷婆婆和爸爸妈妈在餐桌上坐好后，兴高采烈地端出自己的“作品”，放在他们面前，请他们品尝。爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来，不慌不忙放进口中，经过一番细嚼慢咽后，和蔼可亲地说：“婷婷的烹调手艺可以嘛！”其他人也异口同声附和说：“味道虽然一般，但是精神可嘉哟！”

听到他们的夸奖，我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到，世上无难事，只怕有心人。

在日常生活中，只要我们勇于探索，只要有锲而不舍的精神，多学，多问，多动脑，再难的事情经过努力总是会做成功的。

煎鸡蛋周记4

有一次，妈妈在煎鸡蛋的时候，我目睹了妈妈做煎鸡蛋的全过程，我当时心里想：煎鸡蛋原来这么简单，我以后想吃煎鸡蛋的时候就不用劳驾妈妈了。

今天傍晚，妈妈打电话对我说，她单位有事可能要晚一点回来。放下电话后我心里想：妈妈有事不能按时回来做饭，前几天刚跟妈妈学的煎鸡蛋，我今天可要试试自己的手艺了。

我从冰箱里取出了两个鸡蛋，妈妈煎鸡蛋的时候是直接把鸡蛋打到锅里，我觉得我还是先把鸡蛋打到碗里为好，因为鸡蛋下锅的时候溅出的油花容易烫手，我可不把手烫伤了。想到这里，我拿了一个碗，将鸡蛋在碗沿上轻轻碰了两下，蛋壳上立刻出现了一个小缺口。我加了把劲，又碰了几下，小缺口变大了，一条小细缝从缺口开始蔓延，像腰带似的围着鸡蛋绕了一圈。我用两只大拇指掐住缺口，往两边一掰，只听“咔通”一声，蛋壳应声而破，蛋清随着蛋黄一下子就掉进了碗里，金色的蛋黄在周围清澈蛋清的点缀下，闪动着无数个小光斑，把朴素的白瓷碗装点得漂亮极了。

我学着妈妈的样子，往鸡蛋上撒上一些盐，然后拧开气罐打着火，一会儿锅烧热了，我往锅里倒了一些油，一切准备就绪，鸡蛋终于可以下锅了。当我把鸡蛋往锅里一倒的时候，只听到锅中就响起了动听的“嘶嘶”声，清澈的蛋清瞬间就变白了，几秒钟后，蛋白的边沿开始变成焦黄色了。我又翻了翻，才一会儿工夫，锅里冒出了诱人的香味，我忍不住尝了一块，味道真是棒极了！

通过学习实践，我终于学会了煎鸡蛋！

煎鸡蛋周记5

星期六，我来到金画。笔上作文课。我看见讲台上放着几个鸡蛋、盐、味精和油，老师要干嘛？我有点儿纳闷。上课的时候，谜团终于揭开了：原来我们要学习怎样煎鸡蛋。啊，在课堂上煎鸡蛋，这可是头一次呢，真新鲜！

老师先做了一遍示范。只见她麻利地拿起一个鸡蛋，敲了敲，又拨开蛋壳，蛋就滑到了碗里，她拿起筷子快速搅拌起来。“滴、哧、噼噼啪啪……”一阵交响乐后，一个金灿灿的鸡蛋就呈现在了大家的眼前，看得我目瞪口呆的。

接着，老师竟然请我去煎鸡蛋。我的心里像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳个不停，生怕煎不好，让大家笑话。我学着老师的样子，拿出一个鸡蛋，轻轻地敲了敲，可鸡蛋纹丝不动，它好像在嘲笑我：“你是在给我挠痒痒吗？”我再用大点的力气敲，这次鸡蛋仿佛很配合，在对我咧着嘴笑呢。

我加了点儿盐，拿起筷子慢慢地搅拌起来。待搅拌均匀了，我又打开电磁炉。“滴”电磁炉启动了，锅里响起“吱吱”的声音，锅里残存的水蒸发了。我倒入少量的油，没过几秒，油就在锅里跳起了舞。我轻轻地把鸡蛋倒入锅中。“哧啦”一声，鸡蛋的周围迅速冒起了许多小泡泡。很快，鸡蛋变得越来越黄，我给它来了个“咸鱼大翻身”。不一会儿，一个香喷喷的鸡蛋就新鲜出锅了。

最后，同学们就开始分享我的劳动成果了。我夹起一块自己煎的鸡蛋尝了尝，呀，真好吃！

煎鸡蛋周记6

今天，我在教室里上了一节有意思的作文课。

上课了，我们的彭老师神秘的对大家说：“同学们，你们知道我今天要干什么吗？”同学们议论纷纷，不知道老师要干什么。这时，老师说：“我要煎鸡蛋给你们吃！”说着老师就拿出了电饼铛。老师首先把电源插上，接着就打开了电饼铛，把手放到电饼铛的上空，过了一会，电饼铛热了，于是老师轻轻地拿出了一个鸡蛋，在电饼铛的边缘处轻轻一敲，只听“咔嚓”一声，蛋壳上就裂了一道缝。老师小心翼翼的把蛋清和蛋黄倒入电饼铛里，蛋清和蛋黄立马变成了热锅上的蚂蚁四处逃窜，过了一会，蛋清的表面就像吹泡泡一样涨起来，顿时鸡蛋像一朵盛开了的向日葵。老师接着捏起一点盐，向摊开的鸡蛋饼上面洒去，像零星的小雪一样落在鸡蛋饼上，鸡蛋像得到了营养素一样，变得金灿灿得，香气布满整个教室。紧接着老师拿起铲子，把鸡蛋翻过来翻过去，这时的鸡蛋像一个顽皮的孩子正在玩翻跟头。老师又拍了拍它像一位慈善的母亲正抚摸着孩子的额头。过了一会，鸡蛋的香气一个劲地往我鼻子里钻，馋得我口水直流。老师终于把鸡蛋盛了起来，然后端给我，让我细细品尝她的劳动果实。“呀！真好吃。”

今天的作文课真有意思，我以后还想上这样边学边玩的作文课。

煎鸡蛋周记7

我已经9岁了，还不会煎鸡蛋，我哥哥5岁的时候就会煎鸡蛋，我让哥哥教我一次，我哥哥说：“还记得上一次吗?你煎的鸡蛋黑乎乎的，味道又苦又涩，我可不想教你呢。”

哥哥不教我，我就去找妈妈，妈妈说：“那你看我煎一个鸡蛋吧!”我仔细观察，从头到尾都在心里打草稿，然后点燃煤气，把油倒进锅里，等待油烟升起，在把鸡蛋磕开，放进去。鸡蛋吱吱叫着，透明的蛋清，突然变成了乳白色，像被吹起来的泡泡一样鼓了起来，环绕在黄玉般的

蛋黄周围，好似一圈美丽的花边。然后将鸡蛋来回两边煎一下，一道黄澄澄，香喷喷的煎鸡蛋就做好了。

一天早上，爸爸妈妈还在睡觉，我就一个人起来了，像妈妈那样煎了三个鸡蛋，做好了以后，再倒上三杯牛奶，摆在餐桌中间，一顿营养美味新鲜的早餐就出炉了。爸爸妈妈一起床，看到我精心制作的早餐后，笑得眉开眼笑，美美地吃了我做的早餐，爸爸妈妈说：“棒极了!”我听后，心里油然而生出一股莫大的自豪感，哦，我终于长大了，可以帮妈妈做事啦!

煎鸡蛋周记8

每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想到当初我学习煎鸡蛋的情形。

那是一个星期六的中午，我心血来潮，想吃自己做的煎鸡蛋，可是真么做呢？有啦，烦请父亲大人教一下。说干就干，迅速请来了父亲大人。他站在一旁，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出三个鸡蛋，放在桌子上，然后打开火，将油倒入锅里。少许片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。

见状，便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋，朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬的高高的，顺着那道裂痕用力一掰，“别”伴随着爸爸的一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话，生气而又小声的说：“真是马后炮，你来做一个？”“做就做。”

爸爸拿起一个鸡蛋，熟练地在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料，停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个，又停了一会，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋，果然，它温顺多了，一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。

真高兴啊！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。

煎鸡蛋周记9

星期六的早晨，我还在睡懒觉时，妈妈一下子把被子抓起来说：“小懒猫，太阳升起来了，还不快起来！”我慢吞吞地穿上衣服。突然我闻到了煎鸡蛋的味道。我如一只小兔子一样冲进了厨房说：“我来煎鸡蛋！”妈妈瞪大了眼睛，惊讶的说：“你、你来煎鸡蛋？”我说：“对！”

我带开火，往锅里倒了一点油，拿了一个鸡蛋。我往桌子边上一磕，蛋白好像一只受到惊吓的小鸟，使劲的冲出了蛋壳。我急忙蛋液扔进了锅里。

我得意的把鸡蛋用锅铲翻来翻去。过了一会，我把鸡蛋铲进盘子里，仔细一看，呀！我煎的鸡蛋糊了。这时妈妈见了朝我一笑，我不好意思的看了看煎糊的鸡蛋。妈妈说：“你再煎两个吧，爸爸妈妈也想吃你煎的鸡蛋呢。”我暗暗咬了咬牙，心里想：你这个调皮的鸡蛋，我跟你拼了！

我又往锅里倒了一点油，拿起一个鸡蛋，把鸡蛋磕进了锅里。这回，我紧盯着鸡蛋，大约过了半分钟，我把鸡蛋翻过来，过了一分钟，我把鸡蛋用锅铲放进盘子里。看着香喷喷的鸡蛋饼，我狼吞虎咽的吃了起来。

通过煎鸡蛋，我明白了一个道理：意见看似简单的小事，但是它并不像我们想的那样简单。只有刻苦练习，才能学会。

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