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标题 出席宴会的礼仪
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出席宴会的礼仪

人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编收集整理的出席宴会的礼仪,仅供参考,欢迎大家阅读。

出席宴会的礼仪1

一、宴会前的礼仪要求

1.对邀请的答复

当接到正式宴会请柬,能否出席,要尽早答复主人,以便安排席位。回答请帖时应该致谢,并清楚表明是否赴宴。当遇到特殊情况不能赴宴,要立即告诉主人。当夫妇被邀请是,仅一个人能参加,要询问主人是否方便。

2.适度修饰仪表

赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理、一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。一般认为,穿宽松式上衣配健美裤、背心配西式短裤等都是不妥的。

3.适时到达参加宴会的礼仪。

适时就是指不迟到,又不能早到15分钟以上,所以出席宴会应准时或者提前二、三分钟抵达。万一迟到,在坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉。

4.向主人招呼致意

当抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人,无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好,然后去客厅休息。

二、座位的礼仪要求

在客厅休息时,应该抽空到衣帽间将随身携带的物品如外套、帽子等放好。当宴会开始时,如果主人安排客人的席次,应听从主人的安排,不能随便坐。席次以右为尊,左为卑。职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。一般稳妥的做法:待主人请入座时方可入座,一切听从女主人的安排。用餐前,正确的身体姿势应是:身体坐直,手放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。要避免一些不合礼仪的举止体态,随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等。

三、用餐的礼仪要求

进餐要文雅:

1. 用餐时,餐巾打开铺在膝上

2. 上菜后,经主人招呼即可开始进餐。当菜或汤很烫时不可以用嘴吹,等稍凉后再吃。进餐时,举止要文雅,应把食物送入嘴中,而不是把嘴凑近食物。

3. 口中有食物,不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,应先用餐巾拭净。尽可能安静地吃,不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果发现桌上的餐具不干净,招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。在拿起杯子时不要翘起手指。

4. 不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观,而且也可能导致意外。

5. 不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。

6.不要过多地向嘴里塞食物。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类,用餐巾或手掩口,用筷取出放在盘碟里,不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应搁在放残渣的'盘碟内。

7.宴会上,若感觉闷热,不可当众解扣宽衣、松裤带,这是不雅观的,需要时可去盥洗室。

四、意外事件的处理

1.食物呛喉

可大口喝水或者用餐巾掩着嘴咳嗽一下,把食物咳出,如需要较久时间,可以表示歉意并离开座位。如严重,应该求助。

2.打喷嚏、咳嗽、打哈欠

这几种情况应该避免。有必要时,应立即用手帕或者餐巾掩住嘴、鼻子,如未带手帕,应去洗手间。

3.不慎失落或者打破餐具

用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了邻座,要道声“对不起”,再请服务员帮忙。

4.想吸烟

这时候应该去吸烟室,不易叼烟走动;吸烟又被人招呼进餐时,应该熄灭烟头。

五、中途道别的礼仪要求

说明情况

如果席前就准备中途告别,最好和主人提前打好招呼,说明情况。

出席宴会的礼仪2

在国外,若应邀出席外国人举办的宴会,应了解和避讳一些禁忌:

1.准时出席

晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早,应该在周围转一转,到时间再进,这是对主人最礼貌的作法。

2.注意向主人致礼

在招待会上,主人需站在会场入口处问候客

人,客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些,置主人于不顾,径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家,最重视契约,邀请和应邀本身就构成了契约,因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

3.点头哈腰未必合适

问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改,在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节,但那是对国王或教皇等地位很高的人,或是仆人对主人。一般来说,握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人,碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

4.座次安排有讲究

客人就位宣告宴会开始,但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要,是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说,邀人吃饭是用美餐款待客人,而社交在其次。因此,主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发,坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会,主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此,西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方,这也是土人对主宾的一种敬意。

5.宴会上不要有“噪音”

“喝汤时不要弄出声音”,这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅,因此当他们碰到对这一点不注意的人时,会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤,喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

6.撤盘也有学问

在西方人的宴会上,最重视聚餐者同一步调,因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完,把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促,因此只要不是人规模的宴会,就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然,在聚餐时尤其是人数较多的聚餐,切忌自己多要多吃,给主人和大家添麻烦。

7.告退在主宾之后

剩下的就是告退了。告退也一样,也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞,告辞不要过早,那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说,主宾应该在用完点心之后,移到客厅,再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞,否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情,应该向主人和主宾解释,求得谅解。

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更新时间:2024/12/26 0:58:14