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打糖征文

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打糖征文400字

一拜天，二拜地，三拜家家年有余。铁马金戈如战火，走马观花

打米糖。一搅搅的锅边亮，二搅搅的满锅香，三搅搅的挂云飘。一头挂

云端，一头手中抱，中间架上一座桥。三环五绕，七转九翘。条条银蛇

金龙闹。打糖老人技艺高，金龙出海达三江。

很多的人可能没看过打糖，在我们这儿其实叫熬糖，是用米，玉米，红薯或其它含糖量高的食物，通过烝煮，内去渣把糖份留下，再在锅里用小火熬制，一边熬，一边要用专做的木铲搅拌，直到糖能在铲上挂起丝丝如白色的'漂带。然后，再让其冷却到一定温度，再把糖一头挂在一端木上，另一头也挂在木棒上，用手抱着来来回回的扯，不知要多少回，待糖由黑转白，且脆时才算把糖熬成了。所以，是一个很辛苦的过程。我在写的，可能没经历看不懂，但就是那回事，那糖真如娇龙出海，其过程也是热闹非凡。

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