标题 | 餐饮饭店谢师宴策划方案 |
范文 | 餐饮饭店谢师宴策划方案 为确保事情或工作顺利开展,就常常需要事先准备方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编为大家整理的餐饮饭店谢师宴策划方案,希望对大家有所帮助。 一、目的: 为抓住每年一度的.学生毕业时机,促进客户对企业的认知度,提高酒店营业收入。制定本方案。 二、范围: xx四路店 三、活动时间: 20xx年7月1日——20xx年9月30日 四、职责: 4.1总经理对本方案负直接领导责任; 4.2各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任; 4.3营销部对本方案负企宣责任; 4.4质检对本方案负检查、督导责任。 五、活动细则: 5.1本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动,套餐如下: 十年寒窗宴999元/8—10位赠:步步高升蔬果盘一份 锦绣前程宴1099元/8—10位赠:鲁燕白酒一瓶 平步青云宴1299元/8—10位赠:六冠王白酒一瓶 鹏程万里宴xx99元/8—10位赠:杯中情白酒一瓶 金榜题名宴1799元/8—10位赠:精美红酒一瓶 状元及第宴1999元/8—10位赠:御珍白酒一瓶 5.2酒店配备学士(博士)服一套,供来就餐的学子及家人、老师合影留念。 六、需用物品: 6.1活动宣传易拉宝两套; 6.2学士(博士)服一套。 6.3数码相机一部 七、激励: 7.1活动过程中因个人原因影响活动进展的,责任人给予100元负奖励; 7.2因对活动不了解,造成客人误解投诉者,责任人给予100元负奖励; 7.3活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者,责任人除赔偿损失外,另执行50元负奖励; 7.4活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务,得到客户表扬者,奖励20元; 7.5厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者,菜品制作人给予奖励20元; 7.6营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌,责任人每桌奖励10元。 |
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