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间操管理制度

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间操管理制度

在不断进步的时代，越来越多地方需要用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编整理的间操管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

间操管理制度1

一、目的

为了改善职工的健康状况，增强体质，提升精神面貌，集中注意力，缓解工作疲劳，提高工作效率，以适应各项工作的需要，特制定本制度。

二、范围：本单位全体员工

三、领导小组及成员

单位领导、分管领导和员工代表组成工间操领导小组，在单位办公室领导下开展工间操活动。单位工会负责活动的组织和开展，并负责监督检查。领导小组成员名单：

领导：邹学敏成员：各科室主任

四、工间操时间和地点

工作日每天下午14：00—14：20，每天工间操时间不得少于20分钟。在医院做工间操。

五、要求

1、单位工会负责组织每天的工间操活动，工间操领导小组每天派专人对工间操出勤情况进行考核，并将考核结果纳入年终个人考核。

2、工间操内容必须达到一定的体能强度的锻炼，完成基本的跑步后，可添加相应的体操项目。

3、工间操以科室为单位进行锻炼，各科室负责人必须现场组织，除值班人员以外，所有职工必须参与工间操锻炼，无故不参加工间操锻炼的职工处以5元/人·次的`处罚。

4、因病或特殊原因不能参加工间操的必须向组织人员请假，否则视为缺勤，处以5元/人·次罚款。

5、工间操期间，职工必须服从组织人员的组织，队伍整齐，做到“快、静、齐”，（横、纵、斜一条线）。做操要严肃认真，动作准确优美，刚劲有力，整齐一致，体现出良好的精神风貌，不得妨碍正常工作。

六、各科室要对参加工间操的情况进行考勤，并建立考勤登记本，做好考勤记录，并对参加工间操情况进行评价。

七、本制度自20xx年1月1日起执行。

为了保证蔬菜原料的卫生安全，现制定如下洗菜间操作制度，请各位员工切实执行。

1、先将腐烂、发黄的蔬菜拣出来，后用力将菜头切去。

2、清洗好两个洗菜池，分别装满清水，将修拣好的蔬菜先进行粗洗。

3、洗菜时要注意把蔬菜中夹着的草、泥土、菜虫等物拣出来，不得留有泥土或杂物。修剪蔬菜应符合厨房的'规格要求，避免浪费。

4、再将清洗好的青菜放入另一个洗菜池进行浸泡，用含有百分之二的盐水浸泡20—30分钟。

5、将浸泡好的蔬菜放于另一水槽中进行过水。

6、将洗好的蔬菜用菜筐装好，放在存放间的物架上摆放好。

7、负责洗菜间的环境卫生工作，每天冲洗地面，擦洗墙壁、水槽池等，每天都应保持无脏物、无积水、无污渍。

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