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酒店中秋节营销活动策划方案

范文

2021年酒店中秋节营销活动策划方案范文（通用6篇）

为了确保活动取得实效，就常常需要事先准备活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么大家知道活动方案怎么写才规范吗？下面是小编为大家收集的2021年酒店中秋节营销活动策划方案范文（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店中秋节营销活动策划方案1

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

一、目标市场分析

1、客户分析：本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

2、自我分析：本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店，具有一流的服务质量和先进的硬件设备，且接近风景区和购物中心、交通便利，能很好的满足人们吃、住、行、游、购、娱的需求。

3、竞争分析：由于本酒店在地理位置的优势，所以竞争对手已经寥寥无几，又因为本酒店的产品独特，其他酒店难以替代，进而本酒店的竞争能力强。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。

6、活动时间定于农历8月10日—20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、费用预算

本次活动的费用预算大约在10000元左右，其中大厅布置约5000元，广告宣传费约3000元，以及活动中小礼品的购置约1000元。

七、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1。5倍以上。

八、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务。

3、做好酒店的网站，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。

酒店中秋节营销活动策划方案2

一、本酒店消费群体分析

本酒店的顾客主要是中上层人士，包括地方投资商、企业老板、政府机关工作人员、其主体是政府接待，但也有不少是外地回家过节或办事的私款消费者。

考虑到泗阳地方的餐饮特色和消费人群，为了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的档次上做文章，同时要兼顾私款消费者的个人利益，是否要开拓中等以下的消费人群。

在推出大禾庄园自身促销方案之前，必须对以下地方酒店的“中秋促销手段”有所了解。

1、四星级酒店运营状况分析：新世界大酒店；

2、三星级酒店运营状况分析：龙庭大酒店、意杨之乡大酒店、名豪国际、泗阳大酒店；

3、社会餐饮运营状况分析：桃园春、滨纷西岸、朱桥甲鱼馆、府苑大酒店等；

二、活动意义

适当降低毛利率，开拓新的客户群，提高餐饮人气，扩大传播力度，增加社会影响，拉动采摘消费，带动旅游人气，提升大禾庄园的知名度。最终目的是把餐饮做活。

三、营销策略草案

1、价格上基本保持原来的定价，但要突出“中秋与国庆”两大节日期间的菜肴特色，一定要具有中秋佳节的气息。可采用打折或者增送采摘券的办法。

方案一：

A类：中秋节当天，凡是来大禾就餐的贵宾的手机和家庭固定电话号码尾号是815的（固定电话仅限泗阳地区），可凭借有效的证件（户口本或身份证），在本酒店聚餐可享受7.5折的优惠，同时享受增送采摘券的活动方案。

B类：如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7.5折的优惠，同时享受增送采摘券的活动方案。

C类：中秋节当天，凡是来大禾就餐的新老客户，在上述营销方案不变的情况下，再次增送“大禾庄园”标识的月饼一份。

意义为“邀您共赏月，合家齐欢乐”。

前提是：选择酒店推出的“中秋节套餐”之一；其次是现金结算的顾客。

建议：此项活动由营销部人员至电信、移动、联通部门调档，然后由营销部经理直接联系这些客户群，并作相关的营销方案宣传，同时作信息备案，为明年同期活动提供参考资料。

方案二：

中秋节法定假日期间（9月28日至10月8日），凡是来大禾就餐的只要达到原促销方案细则条款的，均按原方案增送采摘券，同时每桌在就餐前赠送葡萄果盘一份，餐中再赠送葡萄汁一札。注：此项活动不再享受打折优惠政策。

方案三：

在酒店前厅设立专柜，可隆重推出“大禾庄园”土月饼的纸包装，增加品牌效应，扩大销售品种。

要求：月饼口感独特，让人前来消费的顾客回味起儿童时代的中秋节气息，有一种“每逢佳节备思亲”情节。

目的：牵挂那些长年在外的游子心，让他们每年的中秋都会想起在大禾过节的氛围，借他们的口碑宣传“大禾庄园”。

方案四：

周边外地客商或回家过节的顾客，如果愿意入住大禾庄园“农家小院”的，可按128元，打8折优惠；同时赠送30元的采摘券一张；中秋节再送“大禾庄园”月饼果盘一份。

目的：牵挂那些长年在外的游子心，让他们每年的中秋都会想起在大禾赏月的氛围，借他们的口碑宣传“大禾庄园”。

四、活动的时间：

定于公历9月28日-10月8日。

五、节日气氛调节：

1、酒店广场，垂钓台及三个亭子拉灯带，挂灯笼；

2、中秋晚宴燃放烟花，礼炮。

3、活动期间可在酒店大厅里放一些品位高的音乐；

4、前厅的节日布置，不需要太豪华，但要美观大方，达到营造出中秋节的节日气息。

六、推广策略

1、在公司大门前、酒店门前、高速出口处、汽车站附近放置户外广告，户外广告采用喷绘与条幅相结合的形式。

2、户外大屏幕电视广告可请电视台拍摄专题片长期播放宣传。

3、印制宣传单，采用夹报增送方案，在两大节日放假前1到2 个工作日，选择党政机关，事业团体，大型企业等。

4、手机短信群发，确保有矢放始，重点是酒店老顾客。讲究用词，短而精，主要介绍酒店的最新活动。

5、与“泗阳社区”、“杨树人家”、1890直通车、泗阳旅游网、宿迁旅游网、淮安旅游网等新闻媒体联合打造“大禾庄园”的品牌效应。

6、发动酒店员工，营销人员在城区主要地段发放传单广告，但要注重宣传单的质量，档次，水准必须要高。

7、在酒店大厅、采摘区、公司门前摆放X展架的宣传内容；

8、公司网站及时添加促销方案，采摘活动图片，节日期间保证及时报到“大禾新闻”。增添网上营销、顾客留言、客户论坛、员工娱乐等板块内容。

七、其它服务环节

1、快速排出“中秋节特色菜单”分为A、B、C、D四套，主题突出两大节日氛围。；

2、确定菜系，快速制作“大禾庄园”精美的菜谱等；

3、节日期间的.细节服务，服务质量，上菜速度，应急预案等。

八、效果预测

如果推广和相关的服务到位，小长假期间，营业收入最少可达成20-26万元左右。

七、收集客户信息

1、在前厅配备电脑，随时保存一些重要的顾客资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的姓名，手机号码，通讯地址，单位等），为以后的推广服务保存信息源。

酒店中秋节营销活动策划方案3

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及xx区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对xx市场考查，决定以“绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。

中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓xx餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：

20xx年x月xx日—20xx年x月xx日

三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

1、贺中秋，超值奉送 “海参全家福，健康伴您行”。

2、迎国庆，海参盛宴 “海参集结号，健康伴您行”。

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

（1）报纸：《xx晨讯》针对xx市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。《xx商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

（2）电视：xx电视台 xx最有消费力的群体重点宣传xx天xx次/天，xx电视台区域媒体 xx天。

（3）DM平面宣传彩页；印制157克xx8开xx彩页。

（4）广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，xx天x次。

（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等xx天。

（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒xx天。

（7）户外媒体：xxx广场大屏幕，针对附近居民，有消费力。

（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条。

（9）氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月饼展示。

2、POP展架xx个。

3、定做月饼礼盒xx份，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户。

酒店中秋节营销活动策划方案4

主题：欢度佳节

活动时间：10月1日7日

一、目的

树立“恒通”品牌达到经济效益与社会效益双丰收。

二、市场目标

分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。

三、定价策略

客房和餐饮价格基本上保持不变但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的形式推出。

餐饮销售要做到菜品丰富、多样且价位低但要考虑纯利润来进行促销活动建议对价格高的菜采取减量或减价方法。

四、活动内容

1 、客房

◆活动期间标间单间可享受元间天含早餐优惠。

◆“财富之秋”团圆房套房666元/间/天含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。

◆活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券xx元。

◆活动期间入住宾客均可延迟退房时间至。

◆如果宾客生日是八月十五的凭有效证件客房可享受6折含早餐优惠。

2、餐饮

◆合家欢团圆套餐388元。

◆财富团圆套餐688元。

◆如果一家人中有一个人生日是八月十五的凭有效证件在本酒店聚餐可享受折优惠不含赠券、特价菜。建议餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。

五、广告宣传

六、活动布置

酒店布置上不需要太豪华但要美观大方表现出国庆中秋佳节的味道具体内容如下：

◆ 9月30日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个内容欢度国庆。

◆ 9月30日酒店门口悬挂条幅一条内容恭祝全市人民国庆中秋佳节快乐。

◆ 酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个。

◆ 中餐厅门口挂大型八角灯笼2个。

◆ 酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个

七、活动预计费用

◆ 广告宣传费用共计5500元。

◆ 八角灯笼由采购根据型号的大小报价。

◆ 易拉宝4个共计120元

◆ 条幅1条共计100元。

◆ 除灯笼费用外此次促销费用共计5720元。

酒店中秋节营销活动策划方案5

xx酒店同各位亲爱的顾客和来宾一起欢度佳节，欢迎光临本店，在中秋这一浓墨重彩的节日之中，为庆祝节日本店准备了很多惊喜。

一、目的

通过节日的氛围推销自己，提高公司知名度。

为节日后的人气奠定基础。

二、思想

开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。

我们至开业以来，由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想，我们的品牌形象，没有消费者口中做良好传播。

两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋活动的主要目的，在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费者一种新的感觉。

三、现场布置

中秋是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋要以用别的布景。

1：周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。

2：舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。

3：周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。

4：在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围。

5：在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容。

6：在DJ台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样。

7：大门进门口节日奖品摆放陈列。

8：楼梯口及显眼处张贴广告。

四、活动优惠

所有消费者在x月xx日前预定可得公司赠送特色小吃一份。

1：安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心。

2：中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份。

3：消费满xxx元送面额xx元的等值消费券一张。

4：凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张。

5：对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券。

6：要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品。

7：9：00—17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份。

8：奖品设置：x月xx日：xxx元。

xx月x日：xxxx元

xx月x日：1800元

五、活动当天时间安排

09：00——17：00白天营业时间

18：30——21：00流行音乐，慢摇音乐

21：00——24：00歌手，铜管，铜管秀，慢摇

00：00——00：20活动抽奖

00：20——结束慢摇

酒店中秋节营销活动策划方案6

一、策划方案主题

以“同一月饼，同一梦想”为主题，营造“欢乐和谐，与时俱进”的公司气氛，提升企业形象。

二、时间:

农历八月十四或者十五

三、地点：

酒店培训室

四、策划方案特色：

1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力，节目设计必须合理、有趣，让员工能够很好的理解参与。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容，发给员工作为此次活动的纪念，既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化。

五、方案活动一

1、活动形式：动态或者静态影像资料播放，由主持人讲解

活动名称：中秋，你知道吗？

宣传内容：中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如：典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月…… 图文并茂，增强感染力。理解程度计较难。

六、方案活动二

1、月饼活动名称：月饼圆，月儿圆

活动形式：由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行)，并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。

品月饼、赏月亮——员工相互讨论。

2、孔明灯

活动名称：孔明灯，月儿明

活动形式：由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行)，为以后放飞做准备。

与员工互动，调动员工的积极性与热情度。签字——员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯——放飞心情。

孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯，当精彩的节目演出后，大家将中秋心愿写在孔明灯上，看着挂在夜空里圆圆的月亮，趁着月色，一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

七、现场布置

1. 舞台布置——包括一个大型的背景屏，以供故事讲解是播放投影。

2. 音响设备布置

3. 灯光照明布置

4. 观众席布置

八、活动结束

现场清理安排

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