标题 | 秋天成熟的水果 |
范文 | 秋天成熟的水果 秋天落叶纷飞,是个果实丰收的季节,田地里一片金灿灿,各种各样的水果也在这时候丰收成熟,接下来小编为大家推荐的是秋天成熟的水果,仅供参考。 1、苹果 苹果是人们最常食用的果实,苹果树栽种以后2-3年才可以结出果实,一般果实呈红色,也有黄色和绿色,甘甜爽脆,热量低,营养成分可溶性大,有“活水”之称。是世界四大水果之冠,吃苹果有补脾气,养胃阴的作用。 2、梨子 梨子一般为金黄色或暖黄色,果肉通亮呈白色,鲜嫩多汁,口味甘甜的梨子一般在7-9月份成熟采收,梨子性味寒甘,生吃可以清热解毒,生津润燥,煎水或加蜜熬膏则有清热润肺,止痰化咳之效。 3、葡萄 葡萄的栽种历史悠久,产量大,营养价值高,可以制成葡萄汁,葡萄干和葡萄酒等,葡萄富含镁,维生素C和铁,有延缓衰老的功效,葡萄性平,味甘酸,生吃可以滋肝肾阴液,强筋骨,常吃可以补气益血,通利小便,是很好的滋补水果。 4、柿子 柿子是柿科植物浆果类水果,成熟季节一般在十月左右,柿子品种有1000多个,在中国以涩柿最为常见,一般市面上所卖的柿子都是经过了脱涩的甜柿,柿子性寒,味甘涩,有润肺止咳,祛痰解酒毒的作用,凡是柿子中鞣酸物质含量多,所以不宜大量吃,空肚吃,以免损伤肠胃。 5、橘子 橘子主要种植与南方,是秋冬季节常见的美味佳果,橘子常与柑子统称为柑橘,色彩鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,果皮克入药,橘籽中富含维生素C等170余中植物化合物和60种黄酮类化合物,大多数都为天然抗氧化剂;橘子性温味甘酸,有顺气健脾,化痰止咳的功效,中医认为橘子吃多易上火,所以不能多吃。 6、柚子 柚子清洗,酸甜,凉润,食用和药用价值都很高,是人们喜爱的水果之一们也是医学界公认的最具食疗效果的水果,皮可入药,柚子一般与10与至11月成熟,多呈黄色,橙色,中医认为柚子味甘酸,性寒,其果汁可生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒,孕妇适量食用可开胃。 延伸阅读:常见秋季水果的挑选方法 1)柚子 柚子含有大量的维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。同时还有去火的功效。 如何挑选 1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的,外形小体重大的柚子含水多。 2、如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。 3、用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。 4、柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好。 2)猕猴桃 猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选! 如何挑选 1、看外形。一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些; 2、看手感。注意表面是否完整,有没有凹陷的情况。如果局部或者整体比较软的话,存放时间不宜久; 3、看颜色。果皮呈黄褐色,有光泽的.为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。 3)梨 秋季正是梨成熟采收的好时节。梨含有蛋白质及维生素等多种营养成分,具有润肺凉心,化痰止咳的功效。 如何挑选 1、形状比较匀称,外形比较圆的梨口感较好 2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。 3、底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多,果肉细腻口感好。 4、凹进去的坑越深的梨水越多,比较甜。 5、不要选择有病斑,虫眼或者是有磕伤的梨,这样的梨不容易存放,比较容易腐烂。 拓展内容:秋天吃哪些水果好 秋天国内和进口的成熟的水果主要有:葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣(品种很,有冬枣、大冬枣、红枣等)、苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜(秋西瓜、小西瓜等)、柠檬、石榴、秋桃、柿子、桔子、奇异果、哈密瓜、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板栗、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果(银杏)等。 秋天吃什么水果好 秋天,多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。 石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。 葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。 山楂:性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效。山楂具有消积食的作用,可以治疗小儿乳食积滞症,溃疡病、血脂过低者以及孕妇不宜多吃山楂。 柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而著称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。 柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处。 苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。孕妇出现妊娠反应时也适合吃苹果,一则可以补充多种维生素,再则可以调节水盐平衡,防止妊娠呕吐所致的酸中毒。 芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分。 水果属性大比拼 吃水果前先了解水果的属性,根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果,容易上火的人,应选择一些寒凉性水果。 梨:性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。凡心中蕴热,或邪热作阴,口渴心烦,或热病后期,宜用以滋养食疗。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。 柿子:味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰,止咳,解酒毒的作用,凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多,虚劳略血,均可食用。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。贫血患者可多吃,但不宜空腹食用,因柿子所含鞣质易与胃酸凝结形成"柿石"损伤胃黏膜,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化。 橘:橘甘酸性凉。有清热生津、理气和胃的作用,凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者,可为滋养食品。做成蜜脯,有润肺化痰、止咳,对肺热咳嗽,痰多等症有辅助治疗作用。但橘子不宜多吃,因柑橘内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。 柚:味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒。孕妇食少口淡,吃了可开胃,柚果煮烂加蜜成膏,能理气化痰,含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎汤,加姜汁服,可治妊娠恶阻。 葡萄:凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。 石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。 |
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