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炒南瓜作文

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炒南瓜作文

炒南瓜作文1

星期天中午，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想烧一道可口的小菜。于是，我对奶奶说：“奶奶，您可以教我烧一道菜吗？”奶奶说：“你为什么要学烧菜呢？”我说：“我也要像您那样烧出好多好吃的小菜。而且昨天老师布置我们要学烧一道菜。”“那好吧，现在只有南瓜没有烧，你就学烧南瓜吧！”

说着，奶奶把南瓜递给我，并且对我说：“先把南瓜洗干净，再把里面的子挖出来，然后把它切成一小块一小块的……”不等奶奶把话说完，我已经把南瓜清洗干净，然后用刀切开，挖出南瓜子，再一块块切小。奶奶连忙对我说：“小心点儿，刀要斜着向外。对，对，就是这么切。”等我切好南瓜，奶奶又说：“先打开煤气瓶，再用铁铲翻炒，烧熟后还要放点葱，这样才香。”话音刚落，我立刻跑到楼下菜地里摘了十几根葱来，把根剪去，到水龙头下冲洗干净，再用刀切碎。

“现在可以生火把锅子热一下，再放入少许的菜油和盐……”我在奶奶的指点下一步步地炒了起来。接着，我拿起南瓜块想倒入锅内。我怕油溅起来会烫到我手上，犹豫着不敢倒。奶奶在一旁鼓励我说：“胆子大一些，篮子拿低一些倒进去。”可是，我对奶奶说：“我不敢。”“我在你旁边，不用怕！”我拿起放南瓜的竹篮放到锅内菜油的上方，迅速一倒。嗤的一声，一股油雾腾空而起。我赶紧缩手。还好，油没有溅到手上。接着，我把南瓜翻炒了几下，放了适量的水，盖上锅盖，让它烧一会儿。大约过了七分钟，奶奶对我说：“你揭开锅盖看一下吧。”我听从吩咐，打开锅盖，一股香味扑鼻而来，热气也冒了上来。我向锅内仔细观察，沸汤水翻滚着，南瓜的颜色也从淡黄变成深黄，而且变得有点晶亮透明。我拿起铁铲翻炒起来。看到下面的还有点生，我盖上锅盖让它再烧一烧。

又过了五分钟，我打开锅盖拿起铁铲又翻炒了几下。这一次南瓜全部烧熟了，我放了点味精、葱等调料。我尝了一尝，又香又甜，非常可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了锅子。

等到人齐了，我就和大家一起吃起晚饭。吃饭时我向大家竭力推荐南瓜。奶奶大声说好吃。一顿饭下来，南瓜竟然最先吃光。

炒南瓜作文2

“噼里啪啦——”南瓜子在炒锅里吵个不停。小时候，不能总去街上买糖果瓜子吃，奶奶就经常把南瓜子洗净炒熟了给我吃，这是令我难忘的“家庭蜜饯”！

今天掌勺的还是奶奶，掌火的还是我。我小心翼翼地往灶里放柴，火燃烧时，我站在旁边琢磨。奶奶亲切地嘱咐我：“火不要烧太旺了，否则南瓜子该炒煳了！”噢，第一个要点就是掌握火候啊！糟了，得放柴了！我一屁股坐在凳子上，马上放了些柴进去。“好了，不用放柴了。”我一骨碌站起来，目不转睛地盯着锅子看，只见锅铲上下来回地穿梭在南瓜子中，南瓜子表演了一场精彩又引人注目的杂技。瞧！几个高手一跃而起，翻了个后空翻，“啪”地响了一声，才安全落地。还有几个厉害的在表演踢踏舞。这不，又“噼啪”地响了起来！剩下的不是在观众席上拍手鼓掌，就是目瞪口呆地看着别人炫耀。

一会儿工夫，南瓜子炒好了。奶奶迅速盛到盘子里，对我说：“等凉了，就把它们装进袋子里。”我虽然点了头，可还是迫不及待地先尝了一粒。“呀！烫死我了！”“看看你，还烫着呢！”奶奶笑着对我说。但我还是赞不绝口：“香香的，真好吃！”

不知等到什么时候，才能再吃到这美味的“家庭蜜饯”！

炒南瓜作文3

放暑假了，我在家里整天吃了就玩，玩了就吃，觉得很无聊，看见妈妈工作繁忙，回家后还要洗衣服、烧饭，十分辛苦，我决定烧一道菜给妈妈尝尝。做什么好吃的呢？这时，我看见屋子后院茂盛的南瓜叶，有了，就来炒南瓜藤吧！

我先把掐好的南瓜藤洗干净，然后把倒入了油的.菜锅放在开好的煤气灶上。等油烧热了，我就把南瓜藤倒进油锅里，顿时油锅里响起“啪啦啪啦”的声音，有几滴油溅到手上，真烫啊！我心想：炒一个菜也这么麻烦。这时，油锅热得冒烟了，我手忙脚乱地拿起铲子炒起来，越忙越乱，竟然把菜炒到锅外面去了。正好妈妈回来，看我笨手笨脚的样子直笑，我脸都红了。在妈妈的指导下，我一会儿放盐，一会加味精，总算把菜炒好了。当绿油油、热腾腾的菜炒出来装盘时，我也热得满头大汗了，还要忙着打扫“战场”。

但一家人围在饭桌前，一边吃着我烧得菜一边夸奖我的手艺，我觉得刚才的忙乱、辛苦都是值得的。原来劳动这么辛苦也这么有趣，难怪老舍爷爷说“说劳动最有滋味”。

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