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字词
炝
释义
炝
炝:qiàng(1)一种烹饪方法,将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。(2)一种烹饪方法,先把肉、葱花等用热油略炒,再加作料和水煮:用葱花儿~~锅。
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更新时间:2024/9/19 18:06:05