汉字“炝”的读音、意思、用法、解释及组词造句-汉语词典-范文网

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字词	炝
释义	炝炝:ｑｉàｎｇ（１）一种烹饪方法，将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。（２）一种烹饪方法，先把肉、葱花等用热油略炒，再加作料和水煮：用葱花儿～～锅。
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